开一家只做外卖的店铺，你需要知道的餐饮许可证问题

随着外卖市场的快速发展，越来越多的餐饮企业开始思考，是否可以专注于只做外卖店铺，适应快节奏的现代生活。如果你也有这样的想法，那么在开店之前，必须掌握的知识之一，就是如何取得餐饮许可证。

1. 什么是餐饮许可证？

餐饮许可证是国家食品安全监管部门颁发的证件，也称为“食品经营许可证”。这是一种特殊的营业执照，用于证明你的店铺符合食品安全监管要求，有资格进行食品经营活动。在中华人民共和国境内，任何经营食品的商店都必须拥有餐饮许可证，这是基础的合规运营要求。

2. 餐饮许可证的种类

餐饮许可证目前分为三种，具体如下：

（1）卫生许可证：主要是针对餐饮店铺的环境卫生、设施设备、用餐器具、人员卫生等情况进行检查。取得卫生许可证是开展餐饮业务的前提。

（2）食品经营许可证：主要是考察餐饮店铺的营业执照、税务证明、业务场地、从业人员等方面，要证明该店铺经营的食品安全、卫生、环保等需要符合相关的法律法规规定。

（3）市场准入许可证：主要是在取得卫生、食品经营许可证的基础上，针对某些需要特殊批准的食品类别，进行一些申请和审批。比如涉及到食品添加剂、保健食品、冷冻食品等等。

3. 只做外卖的店铺如何取得餐饮许可证？

对于只做外卖的店铺来说，如何取得餐饮许可证？需要注意哪些事项呢？我们从以下几个方面进行讲解。

（1）确定经营范围：首先，需要确定你的店铺所涉及到的经营范围，比如经营什么样的食品，是否有针对性的需求，以便更好的去申请合适的餐饮许可证。

（2）支付相关费用：申请餐饮许可证需要支付相关的手续费用，一般包括申请费和年检费。费用的多少根据不同地区和不同类型的许可证而异，并且需要定期更新，所以要事先计划好相关费用的划拨。

（3）提交申请材料：提交申请材料是取得餐饮许可证的基本流程。在申请中，需要准备好以下材料：

①身份证明（经营者和法人代表）;

②经营场所的房屋租赁或买卖合同和产权证明；

③机构代码证、税务登记证及有关申请工商营业执照所须的文件；

④卫生许可证、安全管理规定、从业人员健康证等证件；

⑤在规定的时间内完成集体考核和训练。

以上材料不要遗漏或错误，以免影响餐饮许可证的申请。

（4）接受相关检查与审核：提交申请材料之后，需要经过相关的检查和审核程序，确保所申请的许可证合法有效。其中还会涉及到一些实地检查的环节，如还需要对经营场所、设施设备和人员等进行检查以确保符合标准。

（5）取得餐饮许可证：经过相关的步骤，如成功通过展示官方的执照就证明本店铺已经经营合法并且符合食品安全管理的规定。

4. 备注：

最后提醒，开一家只做外卖的店铺需要注意食品安全问题，营运期间务必遵守国家和地方的相关法律法规，还要注重节省财务成本，加强顾客服务和质量管理。希望大家在运营过程中不断提高自己的素养，把握好时机，创造更多成功的案例。做好店铺的经营规划和经营管理，把业务做大做强。